*** 第四弾！FM京都さんのお酒「京春雅」　＜5月24日スタート！＞ ***

2018年5月に発売した「FM京都開局25周年限定　京春雅」は、
お蔭さまをもちまして全て完売いたしました。
今回の京春雅は、「平成仕込み・令和搾り」!
元号をまたいだ、記念となる“刻継酒”です。
お米は、京都静原にある契約農家さんが育てた「祝」米。
地元のラジオ局と一緒に考えて、地元で栽培されたお米を使い、もちろん、仕込み水も。
地域密着、愛のある純米吟醸酒です。
一切ろ過をかけず、生酒、原酒。生きた酵母と“生”感を感じてください。
香りももちろんフレッシュ！

「ラジオと一緒に！音楽とともに味わってもらいたい」気持ちを込め、今回もFM京都・αステーションさんと共同で日本酒を造りました。ヘビーリスナーである蔵元杜氏が心を込めて醸しています。

全量京都静原産「祝」（いわい）」米60％精米使用。
醪によく溶ける祝米らしい、複雑かつ奥行のある味わいが特徴の純米吟醸酒です。無理なく丁寧に発酵を重ねることで生まれた、果実を思わせる爽やかな香りもお楽しみください。

5月24日（金）から1,000本限定で販売を始めます。

※完全無濾過のため、清酒中にオリがみられることがありますが、
   これは原料由来の成分ですので品質に影響はございません。
※ラベルは、京都府在住、国内外で活躍される書家 川尾朋子氏の書き下ろしです。
※生酒ですので、冷蔵庫に保管の上、なるべく早くお召し上がりください。
※web上のご注文は、5月24日以降、順次お届けさせていただきます。
※配送混雑時は、ご希望の日時に到着しない可能性がございます。ご了承ください。