*** 京千歳　大吟醸酒 ***

古都京都の千歳を願う酒。
穏やかな果実の香りをまとい、ふくよかな膨らみがあります。
辛口ながらも、後口のまるい酒です。長期低温発酵仕込みで入念に醸造し、さらに低温貯蔵で熟成させました。口に含めば、お米の甘みが揺らぐように現われます。
酒造好適米「山田錦」４０％精米。