松井酒造では一緒に働くスタッフを募集いたします。
経験、未経験は問いません。
日本酒の他に、リキュールやスピリッツも製造しています。
松井酒造のお酒を一緒に広めていきませんか?
以下の人材を募集しております。募集要項をご確認の上、ご応募ください。
<募集職種> 製品管理及び販売職(正社員/アルバイト)・製造職(正社員/アルバイト)
<仕事内容>
【製品管理及び販売職】
主に店舗での作業が主な業務になります。ラベル貼り、店頭での販売、イベントや金閣寺店での販売など多岐に渡ります。海外からのお客様が多いため、英語を話すことが好きな方は大歓迎です。もちろん、英語が苦手な方でも人とお話することが好きな方は大歓迎です。
【製造職】
日本酒造りの各工程(醸造、発酵の作業、管理)や出来上がった日本酒の瓶詰、製品出荷業務等に従事していただきます。新たにスピリッツの製造も始めます。一緒に新しい商品を造りましょう。経験の有無は問いません。明るく体力のある方のご応募をお待ちしております。
<勤務地> 京都府京都市左京区吉田河原町1-6
<勤務時間> 朝9時から18時
<休日> 日曜日、祝日、年始、隔週土曜日 (イベント等があるため、会社カレンダーによるところがございます。隔週で平日にお休みいただくこともできます。)
<試用期間> 6か月
<給与> 能力と経験により応相談(職歴のある方は前職におけるお給料をもとに検討させていただきます)/アルバイト時給1000円から
<賞与・昇給> 年2回(夏と冬)・年1回(5月)
<諸手当・通勤手当> 会社規定により支給/能力と経験に応じて諸手当有
<必要資格・スキル> 普通自動車運転免許・ワードやエクセルの操作に支障がないこと
<提出書類> 履歴書(写真添付)、職務経歴書
<採用の流れ> 応募→書類選考→選考(面接、筆記)※場合によっては二回面接をさせていただきます。
<応募方法> 上記提出書類をメールにてご提出ください。書類のご提出が難しい場合は、お名前、性別、年齢をお書き添えの上、まずはお気軽にメールをお送りいただければと思います。
メール info@matsuishuzo.com
松井酒造株式会社 採用担当 宛
※こちらのメールアドレスは応募専用です。研修等の営業メールはお断りしています。
令和5年度食品産業の輸出向けHACCP等対応施設整備緊急対策事業に係る設備・工事等の入札結果については次のとおりとなりましたので、その内容を公表します。
1 入札及び開札の日時及び場所
日時:令和6年8月9日(金)16時
場所:京都府京都市左京区吉田河原町1番地の6 松井酒造株式会社
入札後直ちに開札
2 結果
調達件名:床改修工事
入札者(入札金額(税抜))
大和冷機工業株式会社(3,324,960円)
落札者
大和冷機工業株式会社(3,324,960円)
調達件名:電気工事
入札者(入札金額(税抜))
山科電気工事株式会社(950,000円)
落札者
山科電気工事株式会社(950,000円)
調達件名:施設改修工事
入札者(入札金額(税抜))
大和冷機工業株式会社(3,959,600円)
落札者
大和冷機工業株式会社(3,959,600円)
令和5年度食品産業の輸出向けHACCP等対応施設整備緊急対策事業に係る設備・工事等の入札公告をいたします。
詳細は、 以下の入札公告をご確認ください。
調達件名:床改修工事
公告日:令和6年7月29日
01 (様式)入札公告_床改修工事
調達件名:電気工事
公告日:令和6年7月29日
01 (様式)入札公告_電気工事
調達件名:施設改修工事
公告日:令和6年7月29日
01 (様式)入札公告_施設改修工事
令和5年度食品産業の輸出向けHACCP等対応施設整備緊急対策事業に係る設備・工事等の入札結果については次のとおりとなりましたので、その内容を公表します。
1 入札及び開札の日時及び場所
日時:令和6年7月26日(金)16時
場所:京都府京都市左京区吉田河原町1番地の6 松井酒造株式会社
入札後直ちに開札
2 結果
調達件名:冷凍冷房ユニット
入札者(入札金額(税抜))
大和冷機工業株式会社(5,262,500円)
落札者
大和冷機工業株式会社(5,262,500円)
調達件名:コーシャ認証取得のためのコンサルティング支援
入札者(入札金額(税抜))
結い経営株式会社(800,000円)
落札者
結い経営株式会社(800,000円)
令和5年度食品産業の輸出向けHACCP等対応施設整備緊急対策事業に係る設備・工事等の入札公告をいたします。
詳細は、 以下の入札公告をご確認ください。
調達件名:冷凍冷房ユニット
公告日:令和6年7月12日
01 (様式)入札公告_冷凍冷房ユニット
調達件名:コーシャ認証取得のためのコンサルティング支援
公告日:令和6年7月12日
01 (様式)入札公告_コンサル
ゴールデンウィークにつきまして、誠に勝手ながら、以下の期間を休業とさせていただきます。
ゴールデンウィーク休暇期間
2023年4月28日(日)、4月29日(月)、5月3日(金)、5月5日(日)、5月6日(月)
※GW中のお問合せを多くいただきましたので、5月4日は臨時営業いたします。営業時間は午前11時から午後5時までとさせていただきます。ご了承ください。
※休暇期間中にお問い合わせいただきました件に関しては、5月7日より順次対応させていただきます。
当社小売部は上記の通りお休みさせていただきますが、4月30日から5月6日までJR京都伊勢丹にて試飲販売会を行っております。
また、金閣寺店にて金閣寺御用達清酒の販売を行っております。
どちらもお休みはございませんので、ぜひ足をお運びくださいませ。
宜しくお願い申し上げます。
東京・六本木ヒルズで開催されるクラフトサケウィーク2024に出展いたします。
4月22日「九州VS関西の日」に参加いたします。
ぜひお越しください。
クラフトサケウィーク2024はこちらから https://craftsakeweek.com/m
火炉祭お神酒の富士千歳「にごり酒」、厄除け厄払いの酒「しぼりたて」、吉田神社限定「吉田山」を用意して、皆さまのお越しをお待ちいたします。
搾りたての神蔵もございます。
出店期間
2024年2月2日(金曜日) 朝9時〜深夜まで
2024年2月3日(土曜日) 朝9時〜深夜まで
吉田神社HP https://www.yoshidajinja.com/setubunsai.htm
この2日間、店舗の営業時間は短縮させていただく場合がございます。
予めご了承ください。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。
販売店舗千歳商店並びにテイスティングルーム酒中仙のサービス提供維持を目的に、運営の効率化を進めるため、下記のとおり営業時間を変更させていただくこととなりました。
お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
※1月22日(月曜日)より
変更前 9時開店 18時閉店
変更後 10時開店 18時閉店
定休日につきましては、従来と変わらず日曜日、祝日とさせていただきます。
今後とも変わらずご愛顧賜ります様宜しくお願い申し上げます。
2023年は新型コロナウイルス感染症が収束し、元の生活に戻ったような印象があります。
しかしながら、実際にコロナ禍がもたらした影響は計り知れないと感じています。
コロナ禍がなければ生じなかったのではないかと思える混沌としたものを思い浮かべると、今の私たちが享受している幸せは奇跡のようです。
松井酒造は引き続き前を向き、酒造りに真摯に向き合いたいと思います。
ジンやラム、低アルコールスパークリング清酒と、長く構想にあったものを商品化することができました。
新製品の開発や出荷業務が慌ただしく、社内に多少の疲労が溜まっていますが、まずはそれらの解決に努め、引き続き地域の皆さまへ貢献できる企業を目指します。
お客さまやスタッフ、皆さまのご協力がなくては会社は存続し得ないことを改めてしっかりと認識する、そんな一年にしたいと思います。
そして、昨年に引き続き、SDGsに配慮した酒造り、製品造りを行って参ります。
本年も変わらずお引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
皆さまにとりまして素晴らしい一年となりますことを心よりお祈り申し上げます。
十四代目蔵元 松井 治右衛門
発売からわずか20日ばかりではございますが、大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の上槽は2月6日頃を予定しております。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
ご注文を多く頂戴致しまして、只今発送業務が大変立て込んでおります。
日時をご指定いただきましてもご希望の通りのお届けが出来かねる場合がございます。
ご了承下さいますよう宜しくお願い致します。
25日以降にご注文いただくお客さまにおかれまして必ず年内のお届けをご希望の方は、その旨備考欄にお書き添えください。
年始の発送業務は1月6日より再開いたします。
1月31日以降にご注文をいただきました場合は、1月6日以降の発送となります。
宜しくお願い申し上げます。
松井酒造では以下の通り、営業させていただきます。
■年末 〜2023年12月31日まで
※通常は午後6時までの営業でございますが、12月31日のみ午後5時に閉店いたします。
■年始 1月6日より
なお、1月1日から1月5日までは電話業務、発送業務含めお休みをさせていただきます。
何卒ご了承賜りますよう宜しくお願いいたします。
年末の酒蔵見学につきましては、清酒製造の繁忙期ということもございまして、受入れ体制を縮小させていただいております。
こちらもご了承賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
JR京都伊勢丹様にて試飲販売会を下記期間に行います。
お正月限定商品がいくつかございますので、ぜひ皆さまご覧ください。
12月26日〜12月31日まで
※12月31日のみ午後6時閉店です。
ご愛飲いただきましてありがとうございました。
短い間ですが、品切れいたします。
12月26日に新酒を上槽予定です。
12月24日から再度ご購入いただけるようになります。
何卒宜しくお願いいたします。
神蔵のスパークリングが誕生しました。
開発に時間を費やし、試行錯誤の上、ようやく発売ができます。
ぜひ一度ご賞味ください。
神蔵にうめ酒が誕生しました。
全部で3種類、それぞれにタイプが違いますのでぜひお楽しみください。
※神蔵「蜜號」泡うめ酒のみ、12月23日以降の発売予定です
ご愛飲いただきましてありがとうございました。
短い間ですが、品切れいたします。
12月26日に新酒を上槽予定です。
12月24日から再度ご購入いただけるようになります。
何卒宜しくお願いいたします。
とても希少な酒米である「愛山」の純米大吟醸酒です。
約半年、生酒のまま寝かせ、ほのかな熟成感と柔らかさもお楽しみいただけます。
仕込み量が少ないため、限定200本とさせていただきます。
神蔵の蜜號に新しく「紫蘇」が加わりました。
シロップもスピリッツも日本酒も、全て自社製造に拘りました。
ぜひ一度ご賞味ください。
冬季限定 神蔵「蜜號」 つぶつぶみかん、果肉感たっぷり、冬の味覚を感じさせるリキュールが完成しました。
ぜひ一度ご賞味ください!
12月15日から限定500本、純金箔入りの「神蔵」を販売いたします。
氷温熟成された純米大吟醸酒で華やかに楽しく、ぜひクリスマス、そして、新年をお祝いください。
弊社と取引のあるお酒屋様、弊社店頭、もしくは、12月26日から31日までJR京都伊勢丹さんにて販売会を行いますので、いずれかでご購入賜りますようお願い申し上げます。
※オンラインショップでの販売は予定しておりません。
●純米大吟醸 神蔵 純金箔入り 無濾過・無加水・生酒
ご愛飲いただきまして有難うございました。
次回の販売は来年秋を予定しております。
またどうぞお引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
2022年の春から構想を練り、何度も試験蒸留を繰り返した、松井酒造初の京都ジンと京都ラム。
店頭と特約店様のみで販売させていただいております。
1月以降にHP等整備し、正式にお知らせいたします。
ご興味のある方はぜひメールにてお問合せください。
ご愛飲いただきまして有難うございました。
次回の販売は来年秋を予定しております。
またどうぞお引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
とても希少な酒米である兵庫県産「山田穂」の低精米純米酒です。
フルボディタイプ、飲みごたえある辛口の純米酒になりました。
仕込み量が少ないため、限定200本とさせていただきます。
秋季限定商品・五紋神蔵「西風NALAI」は、貯蔵酒の中で一番良い状態の神蔵を数種類調合しています。
何度もブレンディングを重ね、味わいの深みやコクが一番引き立つ歩合を決定、瓶詰めを行います。
日本酒度や酸度、使用米などは全て非公開です。 この時期だけの神蔵をぜひお召し上がりください。
富士千歳は昔ながらのどっしりとした味わいが特徴です。
搾った直後のしぼりたてを火入れ、しっかりと熟成させました。 原酒の強い印象や粗さが取れ、味わいに深みが生まれました。 毎日の晩酌にお勧めです。
大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の発売は、2024年夏頃の予定です。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
品切れをしておりました通称・黒の神蔵を無事搾りましたので、販売を再開させていただきます。
ご愛飲賜りますよう宜しくお願いいたします。
大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の上槽は来年6月頃を予定しております。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の上槽は8月末頃を予定しております。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
夏らしいリキュールが完成しました。
ぜひ一度ご賞味ください!
純米大吟醸 神蔵 黒が完売いたしました。
次回の上槽は8月中旬頃を予定しております。販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
ゴールデンウィークにつきまして、誠に勝手ながら、以下の期間を休業とさせていただきます。
ゴールデンウィーク休暇期間
2023年4月29日(土)、4月30日(日)、5月3日(水)〜5日(金)
※休暇期間中にお問い合わせいただきました件に関しては、5月6日より順次対応させていただきます。
当社小売部は上記の通りお休みさせていただきますが、5月2日から8日までJR京都伊勢丹にて試飲販売会を行っております。
また、金閣寺店にて金閣寺御用達清酒の販売を行っております。
どちらもお休みはございませんので、ぜひ足をお運びくださいませ。
宜しくお願い申し上げます。
富士千歳にごり酒の1800ml、720mlサイズが完売となりました。
1800mlにつきましては、こちらを持ちまして終売とさせていただきます。
720mlサイズはあと一か月ほどで再販させていただきます。
引き続きご愛飲賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
暫くの間完売しておりました純米 神蔵KAGURA ルリを搾りました。ぜひご賞味ください。
暫くの間完売しておりました純米大吟醸酒の神蔵「黒」を搾りました。ぜひご賞味ください。
暫くの間完売しておりました純米酒の神蔵「クリア」を搾りました。ぜひご賞味ください。
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。
昨年はたくさんのお引き立てを賜りまして有難うございました。
2022年は新型コロナウイルス感染症が収まることはなく、引き続き困難の多い一年でございました。
この数年間はアルコール飲料が皆さまへの生活へもたらす意味やアルコール飲料の未来を考えさせられる期間であり、松井酒造ではいかに美味しく楽しくお召し上がりいただけるか考え、昨年は更なる酒質の向上を目指し醸造を行って参りました。
それらの取り組みにより、新たな酒米を用いた新商品の販売、新しいボトルデザインやパッケージに挑戦することができました。
また、醸造酒から蒸留酒の分野へ視野を広げ蒸留施設を新設、ラムの試験醸造を行うことができました。
蒸留施設新設の際には、同時に、テイスティングをお楽しみいただける場所・酒中仙を今まで以上に充実させることが出来ました。
本年は新たに京都ジン、京都ラムの製品化を目指します。
そして、昨年に引き続き、SDGsに配慮した酒造り、製品造りを行って参ります。
本年も変わらずお引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
皆さまにとりまして素晴らしい一年となりますことを心よりお祈り申し上げます。
十四代目蔵元 松井 治右衛門