お知らせ
社員、アルバイト募集のお知らせ
松井酒造では一緒に働くスタッフを募集いたします。
経験、未経験は問いません。
日本酒の他に、リキュールやスピリッツも製造しています。
松井酒造のお酒を一緒に広めていきませんか？
以下の人材を募集しております。募集要項をご確認の上、ご応募ください。
＜募集職種＞ 製品管理及び販売職（正社員／アルバイト）・製造職（正社員／アルバイト）
＜仕事内容＞
【製品管理及び販売職】
主に店舗での作業が主な業務になります。ラベル貼り、店頭での販売、イベントや金閣寺店での販売など多岐に渡ります。海外からのお客様が多いため、英語を話すことが好きな方は大歓迎です。もちろん、英語が苦手な方でも人とお話することが好きな方は大歓迎です。
【製造職】
日本酒造りの各工程（醸造、発酵の作業、管理）や出来上がった日本酒の瓶詰、製品出荷業務等に従事していただきます。新たにスピリッツの製造も始めます。一緒に新しい商品を造りましょう。経験の有無は問いません。明るく体力のある方のご応募をお待ちしております。
＜勤務地＞ 京都府京都市左京区吉田河原町1-6
＜勤務時間＞ 朝9時から18時
＜休日＞ 日曜日、祝日、年始、隔週土曜日 （イベント等があるため、会社カレンダーによるところがございます。隔週で平日にお休みいただくこともできます。）
＜試用期間＞ 6か月
＜給与＞ 能力と経験により応相談（職歴のある方は前職におけるお給料をもとに検討させていただきます）／アルバイト時給1000円から
＜賞与・昇給＞ 年2回（夏と冬）・年１回（5月）
＜諸手当・通勤手当＞ 会社規定により支給／能力と経験に応じて諸手当有
＜必要資格・スキル＞ 普通自動車運転免許・ワードやエクセルの操作に支障がないこと
＜提出書類＞ 履歴書（写真添付）、職務経歴書
＜採用の流れ＞ 応募→書類選考→選考（面接、筆記）※場合によっては二回面接をさせていただきます。
＜応募方法＞ 上記提出書類をメールにてご提出ください。書類のご提出が難しい場合は、お名前、性別、年齢をお書き添えの上、まずはお気軽にメールをお送りいただければと思います。
メール info@matsuishuzo.com
松井酒造株式会社 採用担当 宛
※こちらのメールアドレスは応募専用です。研修等の営業メールはお断りしています。
2023.09.08
秋季限定 神蔵「西風NALAI」無濾過・無加水・生酒を販売いたします。
秋季限定商品・五紋神蔵「西風NALAI」は、貯蔵酒の中で一番良い状態の神蔵を数種類調合しています。
何度もブレンディングを重ね、味わいの深みやコクが一番引き立つ歩合を決定、瓶詰めを行います。
日本酒度や酸度、使用米などは全て非公開です。 この時期だけの神蔵をぜひお召し上がりください。
2023.09.08
ひやおろしの富士千歳を販売いたします。
富士千歳は昔ながらのどっしりとした味わいが特徴です。
搾った直後のしぼりたてを火入れ、しっかりと熟成させました。 原酒の強い印象や粗さが取れ、味わいに深みが生まれました。 毎日の晩酌にお勧めです。
2023.08.31
新商品 夏季限定 神蔵「蜜號」 ソルティパッションマンゴーが完売いたしました
大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の発売は、2024年夏頃の予定です。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
2023.08.25
純米大吟醸 神蔵 無濾過・無加水・生酒（黒）の販売を再開いたします。
品切れをしておりました通称・黒の神蔵を無事搾りましたので、販売を再開させていただきます。
ご愛飲賜りますよう宜しくお願いいたします。
2023.08.18
夏季限定 神蔵「南風HAE」無濾過・無加水・生酒が完売しました。
大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の上槽は来年６月頃を予定しております。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
2023.08.01
純米大吟醸 神蔵 無濾過・無加水・生酒（黒）が完売いたしました。
大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の上槽は8月末頃を予定しております。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
2023.07.31
新商品 夏季限定 神蔵「蜜號」 ソルティパッションマンゴーのお知らせ
夏らしいリキュールが完成しました。
ぜひ一度ご賞味ください！
2023.06.10
純米大吟醸 神蔵 黒が完売いたしました
純米大吟醸 神蔵 黒が完売いたしました。
次回の上槽は８月中旬頃を予定しております。販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
2023.04.24
GWの営業につきまして
ゴールデンウィークにつきまして、誠に勝手ながら、以下の期間を休業とさせていただきます。
ゴールデンウィーク休暇期間
2023年4月29日（土）、４月30日（日）、5月3日（水）〜５日（金）
※休暇期間中にお問い合わせいただきました件に関しては、5月6日より順次対応させていただきます。
当社小売部は上記の通りお休みさせていただきますが、5月2日から8日までJR京都伊勢丹にて試飲販売会を行っております。
また、金閣寺店にて金閣寺御用達清酒の販売を行っております。
どちらもお休みはございませんので、ぜひ足をお運びくださいませ。
宜しくお願い申し上げます。
2023.02.21
富士千歳 にごり酒の一部サイズが完売いたしました
富士千歳にごり酒の1800ml、720mlサイズが完売となりました。
1800mlにつきましては、こちらを持ちまして終売とさせていただきます。
720mlサイズはあと一か月ほどで再販させていただきます。
引き続きご愛飲賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
2023.02.21
純米 神蔵KAGURA ルリを搾りました
暫くの間完売しておりました純米 神蔵KAGURA ルリを搾りました。ぜひご賞味ください。
2023.02.16
純米大吟醸 神蔵 黒を搾りました
暫くの間完売しておりました純米大吟醸酒の神蔵「黒」を搾りました。ぜひご賞味ください。
2023.02.13
純米 神蔵KAGURA クリアを搾りました
暫くの間完売しておりました純米酒の神蔵「クリア」を搾りました。ぜひご賞味ください。
2023.01.01
新年のご挨拶
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。
昨年はたくさんのお引き立てを賜りまして有難うございました。
2022年は新型コロナウイルス感染症が収まることはなく、引き続き困難の多い一年でございました。
この数年間はアルコール飲料が皆さまへの生活へもたらす意味やアルコール飲料の未来を考えさせられる期間であり、松井酒造ではいかに美味しく楽しくお召し上がりいただけるか考え、昨年は更なる酒質の向上を目指し醸造を行って参りました。
それらの取り組みにより、新たな酒米を用いた新商品の販売、新しいボトルデザインやパッケージに挑戦することができました。
また、醸造酒から蒸留酒の分野へ視野を広げ蒸留施設を新設、ラムの試験醸造を行うことができました。
蒸留施設新設の際には、同時に、テイスティングをお楽しみいただける場所・酒中仙を今まで以上に充実させることが出来ました。
本年は新たに京都ジン、京都ラムの製品化を目指します。
そして、昨年に引き続き、SDGsに配慮した酒造り、製品造りを行って参ります。
本年も変わらずお引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
皆さまにとりまして素晴らしい一年となりますことを心よりお祈り申し上げます。
十四代目蔵元 松井 治右衛門
2022.12.26
純米大吟醸 神蔵 無濾過・無加水・生酒（白）が完売いたしました。
大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の上槽は1月20日頃を予定しております。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
2022.12.24
神蔵金箔入の純米大吟醸酒をお買い求めいただきましたお客さまへ
12月24日夕刻の店頭整理において、神蔵金箔入純米大吟醸酒の見本瓶が一本少ないことが判明いたしました。
キャップ裏面に「見本瓶」のシールが貼られております。
こちらの商品は飲用ではございません。
すぐに代替品を発送いたします。
ご連絡をいただけますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
なお、当社清酒「神蔵」はお客様のお手元にお届けするまで全て冷蔵庫で管理しております。
店頭で飾られている瓶は全て見本瓶となります。
申し訳ございません。
宜しくお願いいたします。
2022.12.24
JR京都伊勢丹試飲販売を行います（12/26から12/31まで）
12月26日（月曜日）から31日の大晦日までJR京都伊勢丹様にて試飲販売会を行います。
お正月限定の神蔵もございます。ぜひ皆さまお立ち寄りください。
たくさんの方とお会いできますことを楽しみにお待ち申し上げます。
そして、2023年のお祝いを「神蔵」で始めていただければ幸甚に存じます。
宜しくお願い申し上げます。
2022.12.23
年末年始の松井酒造小売部門の営業につきまして
松井酒造小売部門「千歳商店」は、下記の通り営業させていただきます。
年内営業 12月31日 17時まで
年始営業 1月 6日 9時より
※年末につき清酒在庫が限られる場合がございます。
※3000円以上お買い上げのお客様へお屠蘇を進呈させていただいております。
（なくなり次第終了致します）
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
2022.12.22
発送状況につきまして
ご注文を多く頂戴致しまして、只今発送業務が大変立て込んでおります。
日時をご指定いただきましてもご希望の通りのお届けが出来かねる場合がございます。
ご了承下さいますよう宜しくお願い致します。
また、北海道につきましては天候の影響により配送業者様の方で既に遅延が発生しております。
24日以降にご注文いただくお客さまにおかれまして必ず年内のお届けをご希望の方は、その旨備考欄にお書き添えください。
宜しくお願い申し上げます。
2022.12.20
数量限定 神蔵 アッサンブラージュを販売いたします。
この度、数量を限定し、神蔵の山田錦・愛山のアッサンブラージュを販売いたします。
中汲みの中でも貴重な中取り、一番酒質が優れている部分のみを使用し調合いたしました。
搾りたてのフレッシュな愛山の神蔵と長期に渡り氷温熟成させた山田錦の神蔵が合わさることで、味わいに深みと広がりが生まれました。
2022.12.20
新商品 神蔵「山田穂」を販売いたします。
松井酒造では、今年初めて兵庫県の酒米「山田穂」に挑戦しました。
山田穂はとても珍しい酒米です。
あえて低精米、フルボディタイプ、飲みごたえある辛口の純米酒になりました。
店頭及びお取引先様にて販売させていただいておりましたが、弊社オンラインショップにおいても販売をスタートいたします。
仕込み量が少ないため、限定200本とさせていただきます。
2022.12.19
純米大吟醸 神蔵「京の輝き」 無濾過・無加水・生酒が完売いたしました。
発売より一か月、大変ご好評をいただき完売とさせていただくことになりました。
次回の上槽はまだ決まっておりません。
販売再開の折にはHPにてお知らせさせていただきます。
引き続きお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
2022.12.17
ひやおろしの富士千歳が完売いたしました。
ご愛飲いただきまして有難うございました。
次回の販売は来年秋を予定しております。
またどうぞお引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
2022.12.16
純米大吟醸 神蔵 無濾過・無加水・生酒（一火）黒が完売いたしました。
ご愛飲いただきまして有難うございました。
次回の上槽は年明け2月を予定しております。
またどうぞお引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
2022.12.05
お正月限定・神蔵 純金箔入 純米大吟醸酒のお知らせ
12月15日から限定500本、純金箔入りの「神蔵」を販売いたします。
氷温熟成された純米大吟醸酒で華やかに楽しく、ぜひクリスマス、そして、新年をお祝いください。
弊社と取引のあるお酒屋様、弊社店頭、もしくは、12月26日から31日までJR京都伊勢丹さんにて販売会を行いますので、いずれかでご購入賜りますようお願い申し上げます。
※オンラインショップでの販売は予定しておりません。
●純米大吟醸 神蔵 純金箔入り 無濾過・無加水・生酒
2022.12.01
新パッケージ「リブート」のお知らせ
12月1日より、新しいパッケージ「リブート」（ Reboot ）の出荷を開始いたします。
一年以上に渡る製作期間を経て、ようやく完成した環境対応型パッケージです。
使用した素材はパルプモールド（パルプモウルド）、製紙原料として何度でもリサイクルが可能、土に埋めれば生分解する優れものです。
最初は見慣れないかもしれませんが、こんな箱があってもいいかも。
ぜひ神蔵共々、「リブート」も宜しくお願いいたします。
2022.11.30
お正月限定・神蔵「初夢」ラベル販売のお知らせ
12月1日から1月15日まで、ご希望をいただきますと純米大吟醸酒「神蔵」二種につきましてお正月限定「初夢」ラベルにて出荷させていただきます。
備考欄にて「初夢ラベル希望」とお書き添えください。
12月24日から31日の間にご注文いただきました神蔵につきましては全て初夢ラベルとなります。
ラベル絵は江戸時代に生まれた奇想の画家・伊藤若冲「樹花鳥獣図屏風」を用いた大変縁起の良い純米大吟醸酒です。
どうぞ良い年の瀬を、そして、素敵なお正月をお迎えください。
2022.11.28
しぼりたての富士千歳が出来ました
富士千歳は昔ながらのどっしりとした味わいが特徴です。
酒槽からしぼったままを瓶詰め、アルコールは19度と濃いお酒。
年末年始やお休みの日の前の晩酌に、ぜひいかがでしょうか。
2022.11.25
新商品 神蔵「京の輝き」を販売いたします。
松井酒造では、今年初めて京都の米「京の輝き」で2本お酒を仕込みます。
そのうちの1本が完成しました。
店頭及びお取引先様にて販売させていただいておりましたが、弊社オンラインショップにおいても販売をスタートいたします。
仕込み量が少ないため、限定200本とさせていただきます。
2022.10.15
エフエム京都さんとコラボ「京春雅」が完売いたしました。
ご愛飲いただきまして有難うございました。
次回の販売は未定でございます。
再開の折にはホームページにてお知らせいたします。
またご愛飲いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
2022.10.15
秋季限定商品 神蔵「西風NALAI」を販売いたします。
全ての神蔵は、生酒のまま氷温貯蔵を行っています。
秋季限定商品・五紋神蔵「西風NALAI」は、貯蔵酒の中の純米大吟醸、その中でも一番良い状態の神蔵を数種類調合しています。
何度もブレンディングを重ね、味わいの深みやコクが一番引き立つ歩合を決定、瓶詰めを行います。
日本酒度や酸度、使用米などは全て非公開です。
この時期だけの神蔵をぜひお召し上がりください。
2022.10.10
ひやおろしの富士千歳を販売いたします。
富士千歳は昔ながらのどっしりとした味わいが特徴です。
搾った直後のしぼりたてを火入れ、しっかりと熟成させました。
原酒の強い印象や粗さが取れ、味わいに深みが生まれました。
毎日の晩酌にお勧めです。
2022.07.05
蔵見学を再開いたします
コロナ禍により蔵見学を長く休止させていただいておりました。
本日より再開いたします。
従来に比べ、見学の流れが変更になるところがございます。
どうぞご確認いただきましてお申込みくださいますよう宜しくお願い申し上げます。
2022.07.04
店舗及び蔵の改装工事が終了しました
長く工事が続いておりまして、お客さまへ大変ご迷惑をお掛けしておりましたが、大きな工事はほぼ完了いたしました。
ご協力をいただきましてありがとうございました。
全部完了、とはなりませんが、お店でのテイスティングを再開させていただきます。
最初は不慣れでご迷惑をお掛け致しますが、ご指導を賜りますよう宜しくお願いいたします。
蔵見学も、明日から再開いたします！
2022.07.03
お中元を承ります
夏のご挨拶のご注文が多くなってまいりました。
二本セット箱をご希望のお客さまにおかれましては、備考欄に「二本セット箱希望」とお書き添えいただけますと助かります。
大切な方への贈りものに、ぜひ松井酒造の冷酒をご検討ください。
心を込めて包装いたします。
2022.07.02
純米 神蔵KAGURA 無濾過・無加水・生酒（ルリ）の販売を再開いたします
品切れをしておりました松井酒造一番人気の純米酒、ルリ色の瓶が目印の神蔵を無事搾りましたので、販売を再開させていただきます。
ご愛飲賜りますよう宜しくお願いいたします。
2022.07.01
エフエム京都さんとコラボ「京春雅」を販売いたします
今年もエフエム京都さんとコラボレーション！
限定1000本、素敵なお酒が完成しました。
皆さまぜひお召し上がりください♪
2022.06.16
夏季限定 神蔵「南風HAE」無濾過・無加水・生酒の販売を開始いたします
酒造好適米「雄町」50％精米使用。
年に一度だけの仕込みです。
米の旨みが夏の疲れた体をとろけさせて、でも後味はすっきり爽快。癖になる大吟醸生酒です。
2022.06.15
春季限定 神蔵「東風KOCHI」無濾過・無加水・生酒が完売いたしました
おかげ様をもちまして、春限定の神蔵「東風」が完売となりました。
ありがとうございました。
2022.06.12
純米 神蔵KAGURA 無濾過・無加水・生酒（ルリ）が完売いたしました
この度、純米酒の神蔵（ルリ）が完売いたしました。
次回上槽は6月末を予定しております。
一時的に品切れをいたしますが、またご愛飲いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
2022.04.28
GW中の営業につきまして
GW中は暦通りに営業させていただきます。
4月29日（金）、5月1日（日）、3日（火）から5日（木）はお休みをさせていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
4月30日（土）、5月2日（月）は営業致します。
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。
※工事中につき、足元の悪い場所がございます。
ご了承賜りますよう宜しくお願い致します。
2022.04.27
春季限定 神蔵「東風KOCHI」無濾過・無加水・生酒の販売を再開いたします
品切れをしておりました春限定の東風を無事搾りましたので、販売を再開させていただきます。
とても良い出来上がりで、スタッフ内の評判も上々です。
ご愛飲賜りますよう宜しくお願いいたします。
2022.03.28
蔵見学、並びに、酒中仙の営業につきまして
3月28日から、一部店舗、蔵内におきまして工事を行います。
酒造りや店頭における販売は従来通り続けさせていただきますが、お客さまへご迷惑やご負担をお掛けすることも考えられます。何卒ご了承賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
なお、酒中仙におきましては、暫くの間、営業をお休みに致します。
蔵見学につきましては、工事の状況によりますので、メール、もしくは、お電話にてお問い合わせください。
（ご期待に沿えない場合がございます）
2022.03.20
春季限定 神蔵「東風KOCHI」無濾過・無加水・生酒が完売いたしました
一時品切れいたします。
4月中頃に新酒を上槽致します。
販売再開の折にはお知らせをいたしますので、またどうぞご愛飲賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
2022.02.22
京都知恵産業フェアに出展いたします
京都府様からご紹介をいただき、3月9日、10日の二日間、京都インターナショナル・ギフト・ショー併催「京都知恵産業フェア」に初めて出展させていただくことになりました。
このような会への出展は、全くの初めてです。
分からないこと尽くしではございますが、会場へお越しの際はぜひお立ち寄りいただけますと嬉しいです。
宜しくお願い申し上げます。
2022.02.21
春季限定 神蔵「東風KOCHI」無濾過・無加水・生酒の販売をスタートいたします
季限定品「東風」を販売させていただきます。
春の息吹が感じられる、爽やかな純米大吟醸になりました。
良い出来上がりですので、どうぞお召し上がりください。
宜しくお願い申し上げます。
2022.02.18
純米大吟醸 神蔵KAGURA 愛山 無濾過・無加水・生酒が完売いたしました
初めて挑戦した酒造好適米「愛山」。
大変好評をいただきまして、完売となりました。
お召し上がりいただきました皆さま、有難うございました。
今期も仕込むことが決まっておりますが、仕込み時期、発売時期はまだ未定です。
販売の予定が立ちましたら、またお知らせさせていただきます。
宜しくお願い申し上げます。
2022.02.17
純米 神蔵KAGURA 無濾過・無加水・生酒（ルリ）を搾りました
長く完売しておりました純米酒の神蔵（ルリ）を無事に上槽することができました。
第一弾の瓶詰め分はガス感が残る中汲みになります。
変わらずご愛飲を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
2022.02.12
神蔵「蜜號」京ゆず 無濾過日本酒仕込みが完売いたしました
京都水尾のゆずを使用したリキュール「神蔵蜜號」が完売いたしました。
次回の販売は2月21日頃の予定です。
またどうぞご愛飲賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
2022.01.31
吉田神社「節分祭」につきまして
節分祭発祥 吉田神社における「節分祭」が、催行される見通しです。（1月31日時点）
松井酒造は、本神社におけるお神酒を製造する唯一の酒造会社として出店させていただくことを決定いたしました。
感染拡大防止のため、例年より規模を縮小いたしますが、ご参拝の折にはどうぞお立ち寄りくださいますようお願いいたします。
【日時】
2月2日 朝9時〜（閉店時間は未定です）
2月3日 朝9時〜（閉店時間は未定です）
【場所】
大元宮参道
【取り扱い品目】
吉田神社「節分祭」お神酒 ふじちとせ 純米にごり酒 他 清酒
リキュール
大吟醸粕・板粕
※例年の桝販売、コップ販売は自粛いたします。
物販のみとなりますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。
2022.01.10
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。
昨年はたくさんのお引き立てを賜りまして有難うございました。
2021年は新型コロナウイルス感染症拡大から始まり、松井酒造にとりまして困難の多い一年でございました。
アルコール飲料が皆さまへの生活へもたらす意味やアルコール飲料の未来を考えさせられる一年ともなりましたが、更なる酒質の向上を目指し、清酒の仕込み方法やボトル形状を見直す、また、ボトルデザインを刷新するなど前へ進む努力を致しました。
同時に、当たり前だと思っていた日常や普段の何気ない一日を無事に過ごせていることが、とても幸せなことだと気づかされた一年でもありました。
この学びを通して、松井酒造は今まで以上にSDGsに配慮した酒造りを目指します。
未来の子供たちが安心して暮らせるように何ができるかを考え、地域の皆さまへ、社会へ貢献する会社として成長して参りたいと思います。
本年も変わらずお引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。